Senin, 17 Juni 2013

cara masak hati ayam untuk anak | masakan sehat

Advertisement
cara masak hati ayam untuk anak | masakan sehat, Ayam merupakan salah satu sumber protein yang sering kita jumpai dan sering kita masak daripada sumber protein lain seperti daging sapi, atau daging kambing. bahkan untuk bayi dan balita anda pun terkadang kita sering memberikan daging ayam maupun hati ayam untuk menambah nilai gizi mereka. Hati ayam meurpakan salah satu sumber gizi, protein dan penambah darah untuk anak, namun jangan lupa hati ayam kampung pasti lebih baik dari pada hati ayam potong (ayam negri) karena hati ayam negri banyak sekali kandunga bahan kimia yang diberikan selam pertumbuhan mulai dari bahan kimia toksin dari vaksin, dari makanan, maupun dari obat obatan yang sering digunakan untuk memupuk perkembangannya dengan cepat. Ayam potong 30 hari harus dijual dalam arti bagaimana setiap hari harus mengemukan dan menjaga dari penyakit dengan memberikan vaksin tertentu yang tentunya menyebabkan kandungan bahan kimianya terlalubanyak didalam tubuh tidak terkecuali hati ayam. 

cara masak hati ayam untuk anak | masakan sehat, Hati ayam merupakan salah satu bagian yang sering kita masak. Hati ayam segar biasanya dijual bersama dengan jantungnya. Dalam bentuk satuan tetapi ada juga yang sudah dibersihkan lemak dan dipisahkan jantungnya. Pilihlah yang utuh, permukaannya halus dan warnanya rata. Hindari membeli hati ayam yang kehitaman atau berwarna tidak merata dan gelap. Biasanya yang demikian berasal dari ayam yang sakit atau berpenyakit. Cuci bersih, tiriskan dan olah sesuai resep.


cara masak hati ayam untuk anak | masakan sehat

1. Cara masak Nasi Tim hati ayam
Bahan Resep Nasi Tim Saring Hati Ayam dengan Wortel:

    20 gr Beras Putih /  Beras Merah /  Beras cokelat (sesuai Selera) cuci bersih
    625 cc Air Matang / Kaldu Ayam
    Daging Ayam giling
    Hati Ayam Kampung
    Tempe
    Wortel
    Brokoli

Cara membuat Resep Nasi Tim Saring Hati Ayam dengan Wortel:
Campur beras yg sudah dibersihkan dengan air matang / Kaldu Ayam, daging ayam, hati ayam dan tempe. Rebus sambil terus diaduk hingga menjadi bubur, Masukkan wortel dan brokoli, masak hingga sayuran matang, kemudiang angkat. Diamkan sebentar sampai hangat, haluskan dengan blender atau saringan kawat.

 

2, Bubur Kentang Ati
Bahan:
50 gram beras aron
100 gram kentang – dipotong kotak kecil
10 gram ati sapi atau ati ayam – dipotong kotak
50 gram bayam – diiris halus
1 siung bawang putih – dicincang halus
1 batang daun seledri – dicincang halus
1/4 sendok teh keju parut
500 ml kaldu sapi
Cara membuat:
  1. Rebus kaldu, aron, dan bawang putih
  2. Setelah berasnya merekah, tambahkan kentang, seledri, dan ati sapi/ayam
  3. Masak, sambil diaduk.
  4. Setelah mengental, masukkan bayam dan keju. Aduk lalu angkat, dan sajikan hangat.
Untuk : 2 porsi


3. Resep Bubur jagun hati ayam
Bahan:
  • 150 g biji jagung manis
  • 200 ml susu cair
  • 5 g bawang putih
  • 50 g hati ayam kampung, rebus, cincang
  • 2 buah buncis, iris halus
  • ¼ sdt garam
Cara Membuat:
  • Masukkan biji jagung, sedikit susu dan bawang putih dalam blender.
  • Proses hingga halus.
  • Tuangkan ke dalam panci.
  • Masukkan hati ayam dan buncis.
  • Didihkan hingga seluruhnya matang.
  • Tambahkan garam.
  • Didihkan hingga matang.
  • Angkat dan sajikan hangat.
Sajian untuk 1 porsi.


Demikian informasi yang dapat kami sampaikan terkait dengan info terbaru dan update untuk anda mengenai cara masak hati ayam untuk anak | masakan sehat. Semoga informasi yang telah kami sampaikan diatas dapat bermanfaat untuk anda terutama yang saat ini sedang mencari info mengenai cara masak hati ayam yang sehat untuk anda.  
Advertisement

0 komentar:

Poskan Komentar

◄ Posting Baru Posting Lama ►
 

Copyright © 2012. Resep Masak Ayam - All Rights Reserved B-Seo Versi 4 by Blog Bamz